На софрата - Начална страница
  На софрата     Лесно, вкусно, здравословно!
Начална страница
Сайт меню

Раздел категории
Аламинути [33]
Коктейли [12]
Постни ястия [35]
Ястия с месо [28]
Ястия с птици [19]
Ястия със субпродукти [7]
Ястия с кайма [16]
Ястия с колбаси [7]
Ястия с риба [6]
Ястия с дивеч [5]
Подправки [28]
Закуски [30]
Салати [26]
Чорби, супи [30]
Празнично меню [24]
Десерти [33]
Пици [10]
Паста [7]
Световна кухня [35]
Сосове [5]
Зимнина [11]

Block title
Get our toolbar!

Преводач
Изберете език / Select language:
Ukranian
English
French
German
Japanese
Italian
Portuguese
Spanish
Danish
Chinese
Korean
Arabic
Czech
Estonian
Belarusian
Latvian
Greek
Finnish
Serbian
Bulgarian
Turkish

Харесай

Нашата анкета
Оценете моя сайт
Общо отговори: 8

Статистики
eXTReMe Tracker
Топ класация МегаРейтинг
Гласувай за тази страница в Българския ТОП
Гласувайте за моя сайт в БГ чарт
BGtop

Общо онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0
http://TopSiteBG.net
Гласувай за мен в BGTop100.com
BgTopSites
RealTop.net
YooBG - Българският портал

Социални мрежи

По държави

хит брояч
Flag Counter

Вход във форума

Валута

Времето

Календар
«  Август 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Приятели на сайта
Start.Bg
  • Създайте безплатен уеб сайт

  • Търси

    Архив

    Новините

    Добре дошли, Гост · RSS 31.08.2016, 01:43





     

     


    Пилешки пържоли с гъби и сметана:
    Капама:
    Свински пръжки с лук:
    Кисели краставички:
    Тиганици:
    Салата Фатуш (Ливан):
    Панирани топени сиренца:
    Яйца на очи:
    Забулени яйца в прясно мляко:
    Шарена туршия:
    Постна мусака:
    Кориандър:
    Запечени кренвирши с кашкавал:
    Симидчета:
    Салата Цезар:
    Шаран плакия:
    Език задушен:
    Спаначена супа:
    Девесил:
    Кюфтета от картофи:

    По-голямо от хляба няма, казва народът, затова човек не бива да се отнася непочтително към него.

    В народните представи хлябът е не само най-голям и всичко, но той е жив. 

    Той има душа и то не каква да е, а най-милата душа, затова е наречен душичка или мека душичка и още, топла душичка. 

    Затова българинът се кълне в хляба като най-сигурна гаранция за дадена дума.

    В народните представи хлябът и софрата са едно и когато българинът сяда да яде, казва: Да ядем хляб. 









    Добре дошли, Приятели!

    Кръстопътното географско положение на България обуславя голямото разнообразие в националната кухня. През нашите земи са 

    минали много племена от Европа, Азия и Африка и са оставили следи от своята култура, бит и история. Черти от кухните на 

    тези континенти се откриват и днес в кулинарното ни наследство. 

    Това влияние се засилва и от особеностите на българската история.

    Най-посетени


    Кюфтета на скара:
    Кюфтета на скара:
    Категория:
    Аламинути
    Видяно: 4083
    Дата: 12.04.2013
    Коментари (0)


    Запечени кренвирши с кашкавал:
    Запечени кренвирши с кашкавал:
    Категория:
    Ястия с колбаси
    Видяно: 4005
    Дата: 17.04.2013
    Коментари (0)


    Панирани пилешки хапки:
    Панирани пилешки хапки:
    Категория:
    Аламинути
    Видяно: 3964
    Дата: 03.04.2013
    Коментари (0)


    Пирожки със сирене:
    Пирожки със сирене:
    Категория:
    Закуски
    Видяно: 3608
    Дата: 11.04.2013
    Коментари (0)


    Пилешка супа:
    Пилешка супа:
    Категория:
    Чорби, супи
    Видяно: 3394
    Дата: 05.04.2013
    Коментари (0)


    Кекс:
    Кекс:
    Категория:
    Десерти
    Видяно: 3340
    Дата: 15.04.2013
    Коментари (0)


    Яйца на очи:
    Яйца на очи:
    Категория:
    Аламинути
    Видяно: 3081
    Дата: 11.04.2013
    Коментари (0)


    Баница със сирене:
    Баница със сирене:
    Категория:
    Закуски
    Видяно: 3031
    Дата: 15.04.2013
    Коментари (0)


    Гювече:
    Гювече:
    Категория:
    Аламинути
    Видяно: 2934
    Дата: 12.04.2013
    Коментари (0)


    Кадаиф:
    Кадаиф:
    Категория:
    Десерти
    Видяно: 2924
    Дата: 15.04.2013
    Коментари (0)


    Салата с ролца от раци:
    Салата с ролца от раци:
    Категория:
    Салати
    Видяно: 2827
    Дата: 09.04.2013
    Коментари (0)


    Тас - кебап:
    Тас - кебап:
    Категория:
    Ястия с месо
    Видяно: 2651
    Дата: 31.03.2013
    Коментари (0)





    Тръгнете по пътя на кулинарните изкушения и опитайте непознатите познати български ястия!

    Основни продукти в българската национална кухня са месото и зелечуците. Българите консумират всички видове месо, както 
    и сладководна и морска риба. Характерни продукти в българската национална кухня са бобът, лещата, оризът, киселото и 
    прясното мляко, бялото саламурено сирене, доматите, чушките, лукът, чесънът, ябълките, сините сливи, динята, гроздето, както и 
    някои специфични подправки.В България можете да вкусите, както сочните череши през май, така и сладките
     мушмули през декември, да опитате крехкото агнешко по Гергьовден и сочната свинска пържола и туршията по Коледа, 
    домашно приготвените кисело мляко и сирене, хубавото руйно вино, събрало букет от 
    аромати на различни сортове грозде, узряло под топлите слънчеви лъчи.



    РЕЦЕПТИ:





    Сарфалади със сос:
    Дива гъска с печени кестени:
    Доматен сос:
    Наденица със зеленчуци:
    Пържена цаца:
    Марината за дивеч:
    Език задушен:
    Сос майонеза:
    Пиле Беарнез:
    Тиквички с ориз:

    Храна са веществата, консумирани от живите организми. Нейна основна функция е снабдяването на организма с енергия. Храните най-често имат естествен (растителен или животински) произход.Храненето е основен жизнен процес, свързан с приемането, преработването и усвояването на храна от околната среда, необходима за изграждане и обновяване на клетките и тъканите, осъществяване и регулиране на жизнените функции на организма, както и компенсиране на изразходената от него енергия.
    Кулинария е изкуството на готвенето. Думата „кулинария" се определя като нещо отнасящо се за или тясно свързано с готвенето и кухните. Кулинар е човек, който се занимава с кулинарно изкуство. Кулинарите, които работят в ресторанти са познати като готвачи или главни готвачи. Кулинарите са отговорни за умелото приготвяне на ястия, които трябва освен да бъдат вкусни, така и да бъдат приятни за окото. Изисква се хората занимаващи се с кулинария да имат познания относно храните, като също така да са запознати с диетите и правилното хранене.


    "С постоянство и търпение Марко поучава децата как да се държат на софрата,

    как да се хранят,как да уважават по- възрастните

    как да ценят хляба и да почитат бога...."

                                                                                                                                                                                       




    споделяне в социални мрежи
    Copyright На софрата © 2016
    Осъществен от